Ga ook voor 100% biologisch
De biologische winkel is al decennia de aanjager en locomotief van de biologische markt. De keuze voor biologisch, transparantie en constante ontwikkeling in verduurzaming maakt dat wij een echte voortrekkersrol bekleden. Daarnaast is er in de winkels veel kennis en kunde over de (herkomst van) producten en de wijze van produceren.
Als biologische winkels kiezen wij voor producten zonder onnatuurlijke geur-, kleur- en smaakstoffen. Wij kiezen voor producten zonder kunstmest, chemische bestrijdingsmiddelen of genetische manipulatie. Wij kiezen voor groenten en fruit van het seizoen en voor vlees en zuivel van dieren die met respect zijn behandeld. Oftewel de pure en (h)eerlijke levensmiddelen. Zoek je eigen biowinkel en maak kennis met de kracht van bio!
Lees alles over het
biologisch keurmerk
Wanneer noem je eten en drinken eigenlijk ‘biologisch’? Een wortel komt uit de grond en een ei uit een kip – is dat niet sowieso biologisch? Het korte antwoord is: nee. Maar hoe zit het dan wel?
‘Biologisch’ is de officiële term voor een manier om voedsel te produceren. Voedsel mag alleen biologisch worden genoemd, als het voldoet aan bepaalde regels. Deze Europese regels zorgen ervoor dat het eten wordt geproduceerd op een manier die goed is voor dieren, mensen, milieu, klimaat en biodiversiteit. Meer weten over het biologisch keurmerk?
Samen maken we ons sterk
voor biologisch
De Biowinkelverening werkt nauw samen met de overkoepelende coöperatie Bionext en zusterorganisaties Biohuis en Bionederland. Bionext is de ketenorganisatie voor biologische landbouw en voeding. Door onze unieke samenwerkingsstructuur vertegenwoordigen en verbinden zij de hele Nederlandse biologische keten van boer tot consument.
Bionext: "Wij zijn ervan overtuigd dat biologisch een bijdrage kan leveren aan de wereld van morgen en een oplossing is voor maatschappelijke uitdagingen zoals klimaatverandering, bodemuitputting en voedselzekerheid. Daarom bundelen wij de krachten van de biologische ondernemers voor een steeds duurzamere landbouw. Én om zo samen sterker te staan!'
Wie controleert dat?
‘Biologisch’ is een beschermde term. Het mag alleen worden gebruikt op gecontroleerde producten. In Nederland wordt die controle uitgevoerd door Skal Biocontrole. Dat is een onafhankelijke organisatie. De inspecteurs van Skal Biocontrole bezoeken alle biologische bedrijven minstens één keer per jaar – aangekondigd én onaangekondigd.
Skal Biocontrole controleert de hele keten ‘van boer tot winkel’. Elk gecertificeerd (boer, producent, winkel) bedrijf krijgt van Skal Biocontrole een uniek nummer die je terug kan vinden op de website.
